Cách làm kem bơ sầu riêng vừa ngon vừa mát lại đẹp da

Bạn đang muốn tìm cách làm kem bơ sầu riêng ngon để thử tài làm “người nội trợ” giỏi cho cả gia đình thưởng thức? Trong bài viết dưới đây,sẽ hướng dẫn bạn cách làm kem bơ với sầu riêng cực ngon lại hấp dẫn. Hãy tham khảo nhé!

Cách làm kem bơ sầu riêng đơn giản

Đảm bảo với công thức làm kem bơ sầu riêng mà chúng tôi chia sẻ sau đây sẽ khiến cho các thành viên trong gia đình bạn phải thích mê.

Nguyên liệu làm kem bơ sầu riêng

• 120g bơ
• 80g sầu riêng
• 50ml sữa tươi
• 200g sữa đặc
• 350ml whipping cream
• 2 thìa cà phê đường xay
• 1 thìa cà phê nước cốt chanh
• Dụng cụ: Dao - thớt, máy xay sinh tố, rây lọc, bát tô, thìa...

Cách làm kem bơ với sầu riêng ngon, đơn giản

Bước 1: Sơ chế bơ và sầu riêng

• Bơ đem rửa sạch, cắt đôi, loại bỏ hạt, nạo lấy phần thịt rồi cắt thành miếng nhỏ.
• Sầu riêng bạn đem bổ đôi, tách lấy phần cơm vàng, loại bỏ hạt.

Bước 2: Xay bơ với sầu riêng

• Cho 120g bơ, 80g sầu riêng, 1 thìa cà phê nước cốt chanh, 50ml sữa tươi vào máy xay sinh tố xay nhuyễn hỗn hợp.
• Tiếp theo, bạn đem lọc lại hỗn hợp bơ sầu qua rây lọc cho mịn mượt.

Bước 3: Đánh bông whipping cream

• Cho 350ml whipping cream, 2 thìa cà phê đường xay vào bát tô, dùng máy đánh trứng đánh đều hỗn hợp đến khi bông mềm, kem hơi đặc sệt, có thể tạo vân được là được.
• Tiếp theo, bạn cho thêm 200g sữa đặc vào bát hỗn hợp whipping cream vừa chế, tiếp tục đánh đều tay đến khi kem bông mềm, tạo chóp đứng nhưng oặt xuống là đạt.

Bước 4: Trộn sầu bơ với hỗn hợp whipping cream

• Đổ hỗn hợp bơ sầu vào bát hỗn hợp whipping cream vừa chế, dùng thìa dẹt trộn nhẹ nhàng hỗn hợp theo chiều từ dưới lên trên.
• Tiếp theo, bạn đưa thìa xuống dưới đáy bát, đẩy nguyên liệu nặng lên và hất sang một bên, thực hiện thao tác này đến khi hỗn hợp hòa quyện là được.

Bước 5: Đổ khuôn và làm đông

• Bạn từ từ đổ hỗn hợp kem vào khuôn, dùng thìa dàn đều mặt khuôn, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín miệng bát lại rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 2 giờ.
• Sau 2 giờ, bạn dùng thìa đảo đều kem lên, tiếp tục bọc kín lại và để vào ngăn đông tủ lạnh thêm 2 lần nữa, mỗi lần 2 giờ.

Bước 6: Trình bày và thưởng thức

• Sau khi hoàn thành xong cách làm kem sầu riêng với bơ trên đây, bạn lấy kem ra rồi thưởng thức thành phẩm của mình.
• Kem bơ sầu riêng có màu sắc xanh tươi rất bắt mắt, khi ăn có mùi thơm nức của bơ sầu, từng thìa kem được tan mềm trong miệng, ngọt ngọt, béo béo cực kỳ hấp dẫn.

>> Tham khảo thêm:

• Cách làm kem sầu riêng không cần Whipping Cream thơm ngon, khỏi lo béo
• Cách làm kem bơ tại nhà đơn giản, không cần máy làm kem
• Cách làm kem dâu tây chỉ trong một phút, không cần máy làm kem
• Cách làm kem socola không cần kem tươi tại nhà
• Cách làm kem milo đơn giản nhất tại nhà đánh tan cơn nóng
• 5 Cách làm kem xoài đơn giản tại nhà cực kỳ thơm ngon

Trên đây là cách làm kem bơ sầu riêng mà chúng tôi muốn chia sẻ đến bạn đọc. Cảm ơn bạn đã quan tâm theo dõi bài viết của chúng tôi!

Bạn đang xem: Cách làm kem bơ sầu riêng vừa ngon vừa mát lại đẹp da

Chuyên mục: Đồ uống, giải nhiệt