Cách làm bánh mỳ hình trái tim với lò nướng

Hãy cùng vào bếp thực hiện món bánh mỳ hình trái tim thơm ngon dành cho cả gia đình, hương vị thơm của bơ kết hợp cùng vị ngọt bùi của bột mỳ chắc chắn sẽ là món ăn các thành viên trong gia đình bạn không thể từ chối.  

Bánh mỳ là món ăn quen thuộc của người Việt thường được sử dụng trong bữa sáng, bữa phụ. Bánh mỳ cũng là món ăn bạn có thể thực hiện ngày tại nhà, không mất nhiều thời gian, đơn giản dễ thực hiện. Hãy cùng vào bếp thực hiện món bánh mỳ hình trái tim đặc biệt với công thức đến từ META này nhé!

Bánh mỳ hình trái tim có màu sắc và hình thù hấp dẫn mọi người

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 320g bột mì
• 5g men nở
• Giấm
• Dầu ăn
• 10g đường
• 3g muối
• 100ml sữa tươi (tùy vào từng lọai bột mà thêm bớt cho khối bột vừa đủ ẩm thôi nhé)

Cách làm bánh mỳ hình trái tim

Bước 1: Làm bột

Cho đường men nở vào trong tô hòa tan với nước ấm. Cho bột, giấm, sữa tươi, chút muối và dầu ăn vào tô lớn. Khi men đã được kích hoạt xong, cho hỗn hợp nước men vào tô bột. Trộn đều hỗn hợp, dùng máy trộn cầm tay để trộn bột. Ủ bột khoảng 30 phút, dùng màng bọc thực phẩm bọc lên trên để bột được nở hơn.

Bạn ử bột khoảng 30 phút để bột được nở đều

Bước 2: Làm bánh

• Chia bột thành các phần bằng nhau, vo tròn rồi cán mỏng thành hình bầu dục.

 

Vo tròn và cán mỏng bột

• Cuộn bột lại thành dải dài.

  

Cuộn phần bột đã cán mỏng lại

• Giờ thì gấp đôi dải bột lại rồi làm tương tự thêm 1 dải bột nữa nhé!

 

Gấp đôi dải bột và làm tương tự một dải bột nữa

• Dính phần đuôi của 2 miếng bột lại với nhau rồi mở 2 phần bột ở trên sang ngang là thành hình trái tim rồi.

 

Bột mỳ đã được nặn thành hình trái tim

Bước 3: Nướng bánh, bạn bật lò nướng ở nhiệt độ 175^o, nướng bánh khoảng 20 phút cho đến khi bánh vàng như ý thì lấy ra, vậy là món bánh mỳ hình trái tim của bạn đã hoàn thành.

Món bánh mỳ hình trái tim dùng cho bữa sáng hoặc bữa phụ

Chỉ với các bước đơn giản bạn đã có ngay những chiếc bánh mỳ hình trái tim đặc biệt cho những thành viên trong gia đình, bạn cũng có thể sử dụng bánh mỳ hình trái tim làm quà tặng bất ngờ cho mọi người.

Bạn đang xem: Cách làm bánh mỳ hình trái tim với lò nướng

Chuyên mục: Cách làm bánh