Chuyên gia giải oan cho lời đồn 'ăn mì chính gây suy giảm trí nhớ'
"Mì chính về bản chất chính là glutamate. Đây là một axit amin có hầu hết trong các thực phẩm chúng ta ăn mỗi ngày như thịt, cá, trứng, sữa và cả rau củ quả".
Chủ đề 'bột ngọt'
Cách chế biến khiến bột ngọt trở nên độc hại
Thêm bột ngọt vào thực phẩm đang chiên có thể gây hại. Nhiệt độ cao có thể khiến bột ngọt bị phân hủy và tạo thành các hợp chất có hại.
Giá trị dinh dưỡng của bột ngọt bằng 0?
Trong các thử nghiệm lâm sàng ngắn hạn, bột ngọt (mì chính) không gây ra tác dụng phụ khi được tiêu thụ ở mức độ vừa phải.
Giải oan cho lời đồn 'mì chính gây buồn nôn, chóng mặt' và cách dùng mì chính an toàn
Bao lâu nay mì chính vẫn bị "mang tiếng ác" vì bị cho rằng có thể gây hại cho sức khỏe người ăn, điển hình như gây đau đầu, cứng cổ, buồn nôn. Vậy sự thật của tin đồn này như thế nào?
5 Cách làm cua rang me tại nhà thơm ngon nhất
Cua rang me ngon là một món ăn cực kỳ hấp dẫn mà bạn không thể bỏ qua. Vậy cách làm cua rang me đơn giản nhất thực hiện ra sao? Hãy tham khảo ngay 5 cách làm cua rang me tại nhà thơm ngon nhất dưới đây củacác bạn nhé!
5 Cách nấu cháo đậu xanh thơm ngon, bổ dưỡng tốt cho sức khỏe
Cháo đậu xanh không những thơm ngon mà còn rất bổ dưỡng và có nhiều lợi ích đối với sức khỏe của chúng ta. Trong bài viết hôm nay,xin chia sẻ đến các bạn 5 cách nấu cháo đậu xanh thơm ngon, bổ dưỡng tốt cho sức khỏe. Mời các bạn cùng tham khảo nhé!
5 Cách làm tim lợn xào ngon, giàu dinh dưỡng cho cả gia đình
Tim lợn xào là một món rất dễ làm, có vị giòn ngọt và bổ dưỡng cho sức khỏe. Trong bài viết này, chúng tôi xin chia sẻ đến bạn 5 cách làm tim lợn xào ngon, giàu dinh dưỡng cho cả gia đình. Mời các bạn cùng tham khảo nhé!
5 Cách làm miến trộn ngon, đơn giản mà cực hấp dẫn
Bạn đang muốn tìm cách làm miến trộn ngon, đơn giản, nhanh chóng để chế biến? Trong bài viết dưới đây, chúng tôi sẽ chia sẻ đến bạn 5 cách làm miến trộn ngon, đơn giản. Hãy tham khảo nhé!
5 cách làm miến xào ngon, không bị dính đơn giản tại nhà
Cách làm miến xào ngon như thế nào? Trong bài viết hôm nay, chúng tôi xin chia sẻ đến các bạn 5 cách làm miến xào ngon, không bị dính đơn giản tại nhà. Mời các bạn cùng tham khảo nhé!
2 Cách làm thịt ba chỉ rang cháy cạnh ngon, đưa cơm nhất
Thịt rang cháy cạnh là món ăn đưa cơm rất quen thuộc của rất nhiều người. Trong bài viết dưới đây, chúng tôi sẽ chia sẻ đến bạn cách làm thịt ba chỉ rang cháy cạnh cực ngon, cực đơn giản. Hãy tham khảo nhé!
Cách làm trứng hấp thịt bằm hấp dẫn, đưa cơm dễ nhất
Cách làm trứng hấp thịt như thế nào? Trong bài viết hôm nay, chúng tôi xin chia sẻ đến các bạn các cách làm trứng hấp thịt bằm hấp dẫn, đưa cơm dễ nhất. Mời các bạn cùng tham khảo nhé!
3 Cách làm cá chẽm sốt chua ngọt đơn giản, thơm ngon, không ngán
Có rất nhiều cách chế biến cá chẽm thơm ngon, đơn giản tại nhà. Hôm nay, chúng tôi xin giới thiệu tới các bạn những cách làm cá chẽm sốt chua ngọt giàu chất dinh dưỡng. Các bạn hãy cùng vào bếp với mình nha.
Cách làm mắm ruốc chay, mắm chưng chay ngon tại nhà
Mắm ruốc chay, mắm chưng chay là những món ăn chay vô cùng hấp dẫn mà ai ăn cũng phải nghiền. Trong bài viết hôm nay, chúng tôi xin chia sẻ đến các bạn cách làm mắm ruốc chay, cách làm mắm chưng chay ngon tại nhà. Mời các bạn cùng tham khảo nhé!
Cách làm nước mắm gừng chấm vịt, chấm ốc thơm ngon
Nước mắm gừng là một loại nước chấm vô cùng đặc biệt giúp món vịt luộc, ốc luộc thêm đậm đà, thơm ngon và hấp dẫn. Thiếu đi nước mắm gừng sẽ làm mất đi nét đặc trưng rất riêng của những món ăn này. Trong bài viết dưới đây, chúng tôi sẽ mách bạn cách làm nước mắm gừng chấm vịt, chấm ốc thơm ngon, đơn giản ngay tại nhà. Nào hãy lưu ngay cách làm để sử dụng khi cần thiết bạn nhé.
4 Cách nấu canh rau ngót vừa ngon vừa mát, ăn không bị nhám
Rau ngót chứa nhiều chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất vô cùng tốt cho sức khỏe. Loại rau này cũng có thể chế biến được nhiều loại canh thơm ngon, bổ dưỡng giúp bữa ăn hằng ngày của gia đình bạn thêm phong phú hơn. Trong bài viết dưới đây, chúng tôi sẽ mách bạn 4 cách nấu canh rau ngót vừa ngon, vừa mát để bạn có thể bổ sung vào thực đơn hằng ngày nhé.
Tổng hợp cách nấu canh rong biển khô cực ngon, không tanh
Rong biển là một loại thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe, đặc biệt là các bà mẹ đang mang thai, sản phụ sau khi sinh và cả trẻ nhỏ. Canh rong biển là món ăn hấp dẫn, bổ dưỡng, thường xuất hiện trong bữa cơm hằng ngày của người Hàn Quốc. Bài viết dưới đây của META.vn sẽ mang đến bạn các cách nấu canh rong biển khô ngon mà không bị tanh. Hãy tham khảo nhé!
Quả chay là quả gì? Quả chay ăn như thế nào?
Khi nhắc tới quả chay, rất nhiều người sẽ thấy ký ức tuổi thơ ùa về. Vậy quả chay là quả gì? Bài viết này sẽ giúp bạn giải đáp thắc mắc đó, đồng thời giúp bạn hiểu rõ hơn về công dụng cũng như cách ăn loại quả này.
Cá nướng giấy bạc bằng nồi chiên không dầu cực đơn giản
Cá là loại thực phẩm bổ dưỡng, khá phổ biến ở Việt Nam và được nhiều người yêu thích. Các món ăn từ cá được chế biến theo rất nhiều cách khác nhau, trong đó món cá nướng được đánh giá là dễ làm và giữ được nhiều chất dinh dưỡng hơn cả. Vì vậy, trong bài viết hôm nay, chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn 5 cách làm cá nướng giấy bạc bằng nồi chiên không dầu cực đơn giản nhé.
Cách nấu các món ăn bằng lò vi sóng
Hâm nóng thức ăn và rã đông thực phẩm là chức năng cơ bản của lò vi sóng, tuy nhiên ngoài chức năng đó chắc hẳn nhiều bạn còn chưa biết lò vi sóng còn được sử dụng để nấu ăn nữa đấy. Và dưới đây sẽ là công thức nấu 3 món ăn bằng lò vi sóng nhanh nhất mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng cho cả nhà.